Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /homez.10/bioilede/www/pro/components/com_joomlastats/joomlastats.inc.php on line 685 Pain bio Ile de France
Le pain « Bio d'Ile de France »®
: du blé à la table :
- Les blés de grande
qualité boulangèresont cultivés sur les fermes biologiques
franciliennes,
- La farine semi-complète
est moulue
à la meule de pierre par 2 moulins
franciliens : ce procédé traditionnel
permet de recueillir une grande partie du son et du
germe de blé : on y retrouve donc des acides
gras essentiels, des vitamines, des minéraux
et des fibres.
Le pain possède donc de véritables qualités
nutritionnelles.
- Le pain est élaboré suivant une méthode
de panification traditionnelle (temps
de pétrissage et de fermentation longs, pas d’utilisation
d’additifs ni améliorants,…).
Le pain possède donc de véritables qualités
gustatives et de conservation.
Composition :
- farine semi-complète issue de blés «
Bio d’Ile de France »® * moulus à
la meule de pierre,
- levain * ou levure,
- eau,
- sel marin non raffiné,
(* Issus de l’agriculture biologique)
Les + Consommateurs :
- se conserve plusieurs jours
- riche en fibres et minéraux
- sans utilisation de produits chimiques de synthèse
- sans additifs ni améliorants
Conseil de conservation
Le pain « Bio d'Ile de France »® enveloppé
dans un sac alimentaire conserve toutes ses qualités
gustatives au minimum 48 heures.
