Le passage au BIO c'est l'affaire de tous

Un court métrage réalisé par Lumières des cinés et le GAB IdF, sur la conversion en bio et sur l'accompagnement de l'introduction de produits bio en restauration collective. Une conversion en bio se fait une fois que l'agriculteur est rassuré tant sur la faisabilité technique qu'économique, d'où l'importance des témoignages d'agriculteurs bio expérimentés et des échanges. Par ailleurs, l'engagement des collectivités sur l'approvisionnement des restaurants en bio local voire en produits en conversion est fondamental pour sécuriser les conversions.

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