Les conversions et les installations en bio de plus en plus nombreuses en Île-de-France confirment l’importance du travail de fond réalisé par le GAB depuis 30 ans. Elles viennent aussi conforter la vision que nous avons de l’agriculture biologique : des fermes diversifiées pour plus de valeur ajoutée et autonomes dans leurs choix de commercialisation.
La diversification en Agriculture Biologique a plusieurs dimensions. L'AB repose entre autres sur des rotations longues (diversification des assolements) qui obligent à trouver des débouchés à ces différentes productions. Les producteurs peuvent également diversifier leurs activités économiques et tirer profit de synergies entre les différents ateliers de la ferme.
Le GAB IdF accompagne les agricultrices-eurs et les porteur.euse.s de projets dans la mise en place d’ateliers diversifiés sur la ferme : mise en place d’un atelier de meunerie, de fabrication de pain, d’un petit élevage de poules pondeuses, accueil pédagogique à la ferme etc.
En savoir plus
Le GAB propose des formations dédiées, tous niveaux, pour diversifier votre activité. Le catalogue septembre 2021 à janvier 2022 bientôt disponible. Pour en savoir plus sur l'offre de formation : Email.
Voir le témoignage de Martin Caré : une ferme diversifiée à forte valeur ajoutée.