« Chers collègues, l’année 2021 ne figurera pas dans un classement des années faciles. Un hiver doux, une végétation de printemps avec pas mal d’avance et ce que l’on craint toujours dans ces cas-là, arrive : une nuit de fin avril très froide et s’en est fini des promesses de récolte de fruits et des quelques cultures trop en avance.