Le GAB IdF facilite l'approvisionnement professionnel en produits bio locaux

Participez à Manger Bio Local, c'est l'idéal

Participez à "Manger Bio Local, c'est l'idéal"

Du 16 au 24 septembre aura lieu la campagne "Manger Bio et Local, c'est l'idéal", une campagne organisée par le réseau FNAB. Conférences, ciné-débats, visites de fermes, marchés bio, repas bio, dégustations, concerts…, c'est l'occasion pour les producteurs qui en disposent de communiquer sur leur point de vente à la ferme ou pour les amapiens de communiquer sur l'AMAP, d'organiser un débat ou, si vous êtes impliqué dans une association locale d'organiser un événement pour l'occasion.

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Accompagnement des professionnels

Le GAB a pour mission de donner visibilité et accès aux professionnels de l’alimentation sur les produits bio locaux disponibles en direct chez ses producteurs adhérents, pour tout type de débouchés.

Le GAB IdF accompagne la structuration des filières biologiques locales en partenariat avec les opérateurs de l'aval ou par la création d'infrastructures de transformation notamment.

Le GAB IdF a développé depuis 10 ans une expertise spécifique dans l’animation et la formation des professionnels de la restauration collective (publics ou d'entreprise) en vue de faciliter l’introduction des produits biologiques dans les menus.

Le GAB IdF propose un accompagnement inédit pour les entreprises : « Manger bio local en entreprise », déployé à l’échelle nationale avec l’entreprise Orange, en partenariat avec la FNAB.

Pour les professionnels de la restauration commerciale et autres secteurs de l’alimentation, les demandes d'approvisionnement sont relayées à nos producteurs et satisfaites dans la mesure de leurs possibilités.

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