Se perfectionner en raisin de table BIO

Objectifs

Perfectionner les techniques de production de raisin de table bio en Île-de-France, en s’appuyant sur l’expérience acquise dans les principaux bassins de production (Vaucluse et Tarn-et-Garonne).

Programme

1. Accueil et recueil des attentes

• Tour de table : présentation des participants et de leurs exploitations
• Attentes, pratiques actuelles et difficultés rencontrées

2. Marché et coûts de production

• Attentes des consommateurs et débouchés
• Modes de conduite de la culture et coûts de plantation et de production

3. Itinéraire technique

• Choix des variétés et conditions de réussite de la culture
• Protection phytosanitaire, irrigation et fertilisation
• Taille, entretien, récolte et conservation

4. Échanges techniques

• Questions et retours d’expérience des participants

Intervenant

• Nicolas VAYSSE conseiller spécialisé - Chambre d'Agriculture du Vaucluse

Méthode pédagogique

• Présentation projetée en salle 
• Echanges sur les différentes thématiques présentées

Evaluation des acquis

• Quizz

*Si vous êtes en situation de handicap, merci de le signaler en amont au Responsable de Stage ou par mail à formation@bioiledefrance.fr, afin de mettre en place un dispositif adapté.